2016年3月14日 星期一

☆貴婦の午茶點心☆糖漬橙片鑲巧克力


生活壓力大,在網路上尋求精神的糧食

看著一篇又一篇的美食文章,少女心在慾望深處蠢蠢欲動著

正在考慮下午茶該吃點甚麼而煩惱,夢幻又可愛的甜點總是讓人愛不釋手

但...甜點裡總是馬卡龍、草莓蛋糕、不然就是卡士達,蜂蜜鬆餅..

換來換去,總是這幾樣,了無新意...喜愛甜點的你都膩了(覺得煩惱

這時,該怎麼選擇呢 ~?

那就來試看看與馬卡龍同一個家鄉

-法國的午後點心-
巧克力橙片





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古人常云:食慾是秋天的開始,那麼冬天就是秋天的飯後甜點。

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巧克力橙片起源自甜點的夢想鄉-法國

原名又稱:糖漬橙片鑲巧克力 Oranges confites au chocolat

是一種利用糖漬的方式,將橙類的果肉與香氣鎖在裡面,搭配著邊緣的微苦黑巧克力

品嘗起來與以往的甜點不同,巧克力橙片不單單只是甜味

而是一種甜中帶苦,苦中帶甜,互相襯托又像是跳華爾滋般的交融

而這華爾滋中,又有果香與果肉的顆粒口感當作背景音樂..




C'est bon!(法文的美味

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美味是值得等待的。

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製作巧克力橙片比起其他甜點,是相當費時的

製作時間前前後後就需要7天

不過當你品嘗到巧克力橙片之後

剎那間,等待與煩惱都會拋到九霄雲外去了



爾偶與自己的單人約會





與另一半浪漫的雙人飯後甜點

半甜半苦的口感,保證"他"也會喜愛





等不及與姊妹淘們開PARTY

分享上次逛街看到的暖男,爆料劈腿的八卦,抱怨機車的上司...



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現在就是永遠。

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來嘗試不一樣下午茶吧(=´ω`=)//





推薦這位賣家"可愛小月兔的甜蜜手作點心坊"

採用好事多進口香吉士,七道RO逆滲透飲用水,歐維士77%苦黑巧克力

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